안녕하세요, 맛있는 음식을 찾아다니는 블로거 썬스입니다! 오늘은 가락동에 숨은 맛집, 이자카야 스시사루에 대해 포스팅 하려 합니다. 이곳은 신선한 해산물과 일식 30년 경력의 대가 사장님이 직접 손질한 안주들로 유명한 곳이랍니다. 모듬회부터 우니, 차돌야채찜, 문어세비체, 그리고 빠새(파와 새우)까지, 하나하나가 다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요. 게다가 홀 사장님의 친절함과 훈훈한 비주얼까지! 가락동에서 특별한 한 끼를 찾으신다면, 스시사루를 꼭 주목해주세요!
스시사루, 어디에 있을까?
스시사루는 서울 송파구 송파대로28길 27, 송파 성원상떼빌에 자리 잡고 있어요. 정확한 위치는 네이버 지도 링크(페이지 하단)를 통해 확인하실 수 있습니다. 가락동의 번화가 속에 위치한 이곳은 따뜻한 조명과 일본식 간판이 눈에 띄었어요. 유리창 너머로 보이는 아늑한 내부와 손님들의 모습이 이곳의 인기를 실감하게 했습니다.
모듬회: 숙성의 정석, 한 점 한 점이 예술
오늘의 첫 번째 메뉴는 모듬회였어요! 접시에 예쁘게 담겨 나온 모듬회는 보기만 해도 군침이 돌더라고요. 숙성이 정말 잘 되어 있어서 한 점 한 점 씹을 때마다 신선함과 깊은 풍미가 입안에서 퍼졌어요. 연어, 참치, 새우, 광어 등 다양한 회가 구성져 있었는데, 와사비와 함께 먹으니 정말 환상적이었답니다. 특히 광어의 탱글탱글한 식감이 잊히지 않네요!
우니: 어마무시한 조합의 맛
다음으로 주문한 우니는 정말 이곳의 하이라이트였어요. 우니와 함께 단새우, 아보카도, 초대리밥, 그리고 김이 함께 나왔는데, 이 조합이 정말 어마무시하게 맛있었어요! 우니의 고소한 맛과 단새우의 달콤함, 아보카도의 부드러운 식감, 그리고 초대리밥의 새콤함이 어우러져 한 입 먹을 때마다 행복이 가득했답니다. 김에 싸서 먹으면 더 맛있어서 계속 손이 가더라고요.
차돌야채찜: 중독성 강한 건강한 맛
차돌야채찜도 정말 인상적이었어요. 야들야들한 차돌박이와 다양한 야채가 함께 나왔는데, 특제 소스에 찍어 먹으니 중독성이 강한 맛이더라고요. 건강한 재료로 만들어졌지만, 소스의 감칠맛 덕분에 자꾸만 손이 가는 맛이었어요. 고기와 야채의 조화가 정말 완벽해서 한 입 먹을 때마다 행복했답니다.
문어세비체: 상큼함 가득한 한 접시
상큼한 메뉴가 먹고 싶어서 주문한 문어세비체는 정말 기대 이상이었어요. 문어가 통통하면서도 부드럽게 삶아져 있어서 씹는 맛이 정말 좋았고, 양념과 야채가 어우러져 입안 가득 시원하고 상쾌한 맛이 퍼졌어요. 토마토, 아보카도, 그리고 약간의 드레싱이 더해져 상큼함이 배가 되었답니다. 한 입 먹을 때마다 입안이 리프레시되는 느낌이었어요!
빠새(파와 새우): 가볍게 즐기기 좋은 안주
마지막으로 아쉬운 마음에 주문한 빠새(파와 새우)는 이자카야의 단골 메뉴인 새우깡의 업그레이드 버전이라고 하더라고요. 새우만 먹으면 느끼할 수 있는데, 파가 그 느끼함을 딱 잡아주고, 파의 향이 은은하게 퍼져서 정말 가볍게 즐기기 좋았어요. 바삭한 튀김과 파의 조합이 정말 환상적이어서 맥주 안주로 딱이었답니다.
스시사루의 비밀: 신선함과 정성
왜 이렇게 모든 음식이 다 맛있을까 궁금해서 사장님께 여쭤봤더니, 모든 안주는 가락시장에서 당일 공수한 수산물을 사용하고, 주방 사장님이 직접 손질하신다고 하셨어요. 게다가 주방 사장님은 일식 30년 경력의 대가시라니, 그 정성이 음식에서 그대로 느껴졌어요. 홀 사장님도 정말 친절하셔서 이야기를 많이 나눴는데, 한 자리에서 20년 동안 가게를 운영해 오셨다고 하더라고요. 음식에 대한 자신감이 느껴져서 더 믿음이 갔답니다. 그리고 사장님이 너무 훈남이셔서 또 물어보니, 알고 보니 아이돌 연습생 출신이셨대요! 어쩐지 알바생들도 다 훈남들이더라고요.
분위기: 아늑하고 일본 감성 가득한 공간
스시사루의 내부는 일본 감성이 물씬 풍기는 아늑한 공간이었어요. 나무 인테리어와 따뜻한 조명이 편안한 느낌을 주었고, 카운터에 놓인 다양한 소품들과 주방이 오픈되어 있어 생동감이 넘쳤어요. 손님들로 북적이는 모습이 이곳의 인기를 실감하게 했지만, 공간이 잘 배치되어 있어서 여유롭게 식사를 즐길 수 있었답니다.
스시사루, 다시 찾고 싶은 이유
스시사루는 신선한 해산물과 정성이 가득한 안주들로 정말 깊은 인상을 남긴 곳이었어요. 숙성 잘 된 모듬회, 환상적인 조합의 우니, 중독성 강한 차돌야채찜, 상큼한 문어세비체, 그리고 가벼운 안주 빠새까지, 모든 메뉴가 다 너무 맛있었답니다. 게다가 20년 동안 한 자리에서 꾸준히 사랑받아온 가게라는 점과 친절한 사장님의 모습까지, 다시 찾고 싶은 이유가 정말 많았어요. 가락동에서 특별한 이자카야를 찾고 있다면, 스시사루를 꼭 추천드리고 싶습니다!
다음에는 다른 메뉴도 도전해볼 계획이에요. 너무 맛난 다른 메뉴들도 많아요. 여러분도 스시사루에서 맛있는 시간 보내시길 바랍니다. 다음 맛집 탐방에서 또 만나요! 😊
위치 정보
[네이버 지도]
스시사루
서울 송파구 송파대로28길 27 송파 성원상떼빌
https://naver.me/GoDAEVOk
네이버 지도
스시사루
map.naver.com
맛있는 발견을 기록하는 썬스의 맛집 탐방 블로그에서 더 많은 맛집 이야기를 만나보세요!
'맛집 탐방' 카테고리의 다른 글
| 강남 맛집 탐방 : 새우의 진수에서 즐기는 싱싱한 독도새우의 향연 (10) | 2025.04.02 |
|---|---|
| 서울대입구 맛집 탐방 : 보데가 스누에서 맛보는 인생 스테이크 (2) | 2025.03.28 |
| 중구 맛집 탐방 : 필동면옥에서 맛보는 심심한 듯 구수한 평양냉면의 매력 (3) | 2025.03.26 |
| 역삼 밥집 탐방 : 연화산에서 탱탱한 잡채밥 (1) | 2025.03.26 |
| 신당동 맛집 탐방 : 아이러브신당동에서 즐기는 즉석 떡볶이의 매력 (1) | 2025.03.25 |